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THE BEERS
英国出身ブルワーが第2の故郷「岩手県北上市」の観光資源や地場産品を使用し、
本場英国スタイルのビールを製造。
”展勝地さくらエール”等レギュラー商品以外は全て季節・期間限定商品です
Here at Sakura Brewery we strive to make beers that will leave a lasting impression on you. We currently brew a different beer every time. keeping on top with the recent trends in beer styles around the globe we hope to offer you a different refreshing and exciting experience one after another.
・展勝地さくらエール -Tenshochi Sakura Ale-
・ﾁｪﾘｰﾌﾞﾛｯｻﾑｴｰﾙ -Tenshochi Cherry Blossom Ale-
【瓶ビール・KEG】
北里大学海洋バイオテクノロジー釜石研究所が
展勝地の桜から採取した酵母を培養し使用。
桜を思わせる華やかな香りとフルーティーな味が楽しめる。
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Alc. 5.0% // IBU 21 // EBC 32
Free-Style Dark Ale
PILSNER -ピルスナー-
【瓶ビール】
ドイツ産麦芽にこだわり、
キレの良い苦みとマイルドな味わいの澄んだビール。
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Alc. 5.0% // IBU 30.8 // EBC 8.7
International Pilsner
Mayflower IPA ﾘﾄﾙｽﾀｰver -ﾒｲﾌﾗﾜｰIPA-
【瓶ビール限定品】
岩手県産ホップ”リトルスター”を使用した限定バージョン。
グレープフルーツを思わせる爽やかな苦みが特徴的。
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Alc. 6.0% // IBU 30 // EBS20
Hazy India Pale Ale
ゆずWEIZEN ﾘﾄﾙｽﾀｰﾊﾞｰｼﾞｮﾝ -ユズヴァイツェン-
【瓶ビール・KEG限定品】
岩手県陸前高田市の「北限のゆず」＆岩手県産ホップ「リトルスター」使用の限定バージョン。柚子やホップ由来の柑橘の香りが楽しめる。
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Alc. 45% // IBU 26 // EBC 16
Yuzu Beer
Lady ㏌ Red #2 -ﾚﾃﾞｨ・ｲﾝ・ﾚｯﾄﾞ#2-
【KEG限定品】
前回好評だったレッドエールに改良を加えた第2弾。
カラメルのような優しい甘みを感じる赤みを帯びたエール。
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Alc. 5% // IBU 21 // EBC 32
English-Style Red Ale
ｽｳｨｰﾄﾋﾞﾀｰﾎﾟｰﾀｰ -Sweet Bitter Porter-
【KEG限定品】
モルトの苦み→後口はココアやカラメル香＆モルトの甘みへの変化が楽しめる炭酸控えめのビール。 約10℃が飲みごろ。
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Alc. 5% // IBU 40 // EBC 61
Robust Porter
SAKURA
BREWERY
SINCE 2015
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